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la table des matieres

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A MANGER & A BOIRE

SOPHIE

Sophie vous propose une cuisine élaborée uniquement à base de produits frais sélectionnés chez de petits producteurs locaux et la carte change régulièrement au gré des saisons; l’inventivité des recettes tient essentiellement à l’association de ces matières authentiques avec des saveurs du monde plus atypiques.

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Florian a à cœur de vous faire partager son goût pour des vins respectant le vivant et  l’environnement, qu’il sélectionne lui même après dégustation chez les producteurs ou sur des salons professionnels.

FLORIAN

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